Hallo,
ich habe mal nachgebacken und das Ergebnis in einem kurzen Beitrag verbloggt – optisch nicht so hübsch wie bei dir, aber geschmacklich fantastisch! Werde ich definitiv nochmal machen 
(http://ichgehschaukeln.blogspot.com.es/2015/11/apfelkuchen-liebe.html)
Liebe Grüße!
Nadine